A LA CARTE

2 brochettes de blanc de poulet mariné grillées.

2 brochettes de viande hachée grillées.

viande de poulet mariné cuit à la broche, 200g.

2 brochettes de viande d'agneau grillées.

200gr de chawarma poulet, 200gr de chawarma viande.

2 brochettes Tawouk, 2 brochettes Kafta, 2 brochettes d'agneau.

Viande de bœuf mariné cuite à la broche, 200g.

2 brochettes d'agneau, 2 tawouk, 2 kafta, 200gr chawarma viande et 200gr chawarma poulet.

Sachet de 8 petites galettes de pains libanais.

Sachet de 5 grandes galettes de pains libanais.

Frites maison sous forme de potatoes, 200gr.

Riz aux vermicelles, 200gr.

Ailes de poulet sautées à la coriandre, citron et ail

Boulettes de purée de pois chiche, épices et coriandre.

Pommes de terre sautées à la coriandre et à l'ail,200gr.

Pâte farcie aux épinards, oignons, pignons.

Fromage blanc salé frais, 200g.

Salade de légumes frais, épices orientale, l’huile d’olive et citron, 200g.

Haricot à la sauce tomate, 200g.

Purée de pois chiche moulus avec crème de sésame, citron, 200gr.

Salade de lentilles, riz, épices et oignons grillés 200g.

Salade typique libanaise, à base de persil, oignons, tomates, épices, citron, huile d'olive, 200g.

Pâte farcie au fromage et au thym.

Pâte feuilletée farcie au fromage et au thym

Pâte farcie à la viande hachée, oignons, pignons

Aubergines préparées au four à la sauce tomate, pois chiche, 200g.

Salade d’aubergines grillées avec persil et poivrons, citron, huile d’olive, 200g.

Feuilles de vigne farcies aux légumes.

Caviar d’aubergines grillées moulues avec crème de sésame et citron; 200g.

Boulettes de viande farcies à la viande hachées, pignons, oignons.

Poulet mariné, salade, tomates, cornichons, sauce à l'ail. Accompagnement au choix : frite (batata), houmous ou salade (fatouch).

Blanc de poulet, salade, tomates, cornichons, sauce à l'ail. Accompagnement au choix : frite (batata), houmous ou salade (fatouch).

Boulettes de viande farcie, persil, tomates, oignons, cornichons, crème de sésame. Accompagnement au choix : frite (batata), houmous ou salade (fatouch).

Boulette de pois chiche, persil, tomates, oignons, cornichons, crème de sésame. Accompagnement au choix : frite (batata), houmous ou salade (fatouch).

Viande marinée, persil, tomates, oignons, cornichons, crème de sésame. Accompagnement au choix : frite (batata), houmous ou salade (fatouch).

Brochette de viande hachée, persil, tomates, oignons, cornichons, crème de sésame. Accompagnement au choix : frite (batata), houmous ou salade (fatouch).

Pomme de terre, salade, tomates, cornichons, sauce à l'ail. Accompagnement au choix : frite (batata), houmous ou salade (fatouch).

Fromage blanc frais salé, concombre, tomate, olive; menthe fraiche. Accompagnement au choix : frite (batata), houmous ou salade (fatouch).

Fromage blanc frais salé, concombre, tomate, olive; menthe fraiche.

Boulettes de viande farcie, persil, tomates, oignons, cornichons, crème de sésame.

Pomme de terre, salade, tomates, cornichons, sauce à l'ail.

Brochette de viande hachée, persil, tomates, oignons, cornichons, crème de sésame.

Boulette de pois chiche, persil, tomates, oignons, cornichons, crème de sésame.

Blanc de poulet, salade, tomates, cornichons, sauce à l'ail.

Viande marinée, persil, tomates, oignons, cornichons, crème de sésame.

Poulet mariné, salade, tomates, cornichons, sauce à l'ail.

Pâte feuilletée aux amandes, pistaches et fleur d’oranger.

Semoule de blé, amandes, noix de coco, pistaches et fleur d’oranger.

Pâte feuilletée au fromage ricotta, pistaches, miel et fleur d’oranger.

Pâte feuilletée aux amandes et aux chocolats, pistaches et fleur d’oranger

Lait, crème liquide, fécule de maïs, poudre de pistache, eau de rose et fleur d’oranger.

Pancake libanais au fromage ricotta, pistaches, miel et fleur d’oranger

Crêpe farcie au fromage, eau de rose, miel et pistaches.

Pancake libanais aux noix, pistaches, miel et fleur d’oranger.